今どのスーパーに行っても売ってるこれ ↓ ↓ ↓

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羊のリブです。

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ベルゲンではこれがクリスマスの御馳走。

ピンネ・ヒョットと言い、塩漬けにして乾燥したものです。

調理法は、一晩水につけて塩抜きし、それをオーブンで8時間ぐらい蒸し焼きにして食べるのです。

3回食べた事がありますが、最初は結構いけると思った・・・

でも2回目以降は、「別に・・・」です。

塩抜きしても異常にしょっぱいんですよぉ。

これにコラビと言うカブの大きいのみたいな味の無い野菜をマッシュしたのを付け合わせるのですが、これがまたおいしくない・・・

わざわざ食べたくないです。



でも、今年は選択の余地無しで、これを食べなくちゃならん!!

あ~、やれやれだ・・・




さて、ペットホテルから帰ってきたらボーイズが前より遊ぶようになりました。




ボケボケですみません・・・

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双方から誘うようになりました。

ホテル滞在中に絆が深まったのかな?

たまにマリアさんにもちょっかい出して怒られておりますが・・・




男子達、いい加減学習してくださいよ。(笑)

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